Frutose no cérebro ligada à doença de Alzheimer

doença de Alzheimer

Um estudo conjunto de cientistas dos Estados Unidos, México e Japão revelou uma causa inesperada para o desenvolvimento da doença de Alzheimer. A doença geralmente se desenvolve com um nível elevado de frutose no cérebro, relata Vechernyaya Moskva.

Este sintoma é freqüentemente encontrado no chamado estilo ocidental de comer: abundância de produtos cárneos e produtos semiacabados com falta de grãos inteiros e vegetais. Os cientistas notaram que a doença de Alzheimer costuma se desenvolver em pessoas com obesidade e diabetes, que também estão associados a uma dieta inadequada.

A pesquisa mostrou que a frutose se acumula no cérebro por meio da síntese cerebral endógena. Ao mesmo tempo, a produção de energia mitocondrial diminui e o corpo não tem recursos suficientes para manter os neurônios em um estado viável.

Novos dados, dizem os cientistas, podem indicar novas maneiras de prevenir uma doença incurável. Já se sabia que mudanças repentinas de humor podem indicar demência vascular. Vale a pena ter cuidado se eles não eram peculiares a uma pessoa antes.

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